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这么近,那么美,周末到河北!《壮美山河·冀》唐山站继续为您呈现多彩而美丽的唐山!今天我们打卡的是一座洋溢着浓烈人文情怀的文化古城——丰润。
这里是晚清文学巨匠曹雪芹的祖籍地,以曹雪芹祖籍文化为原点,以红学文化为支撑,打造的集生态、旅游、休闲、商务为一体的城市主题公园——曹雪芹文化园,吸引着很多人们来到这里。
除了厚重的历史文化,在丰润不得不提的还有一样特色小吃。它片薄如纸、美似玉雕、清香甜脆、入口即化。它就是唐山的传统名点蜂蜜麻糖。
今天蜂蜜麻糖的制作人邓瑞友老师来到了唐山宴,听说还教琼姐做麻糖了呢?
俗话说的话“冬吃萝卜夏吃姜”,丰润不仅蜂蜜麻糖赫赫有名,新军屯的生姜也是家家必备。丰润区农业农村技术推广副站长刘新红来到唐山宴,带着新军屯的生姜,给我们分享新军屯生姜的故事。
丰润区生姜产品黄皮黄肉,表面光滑鲜亮,辣味浓郁,辛香味浓,品质细嫩,纤维较少,耐贮耐运。生姜,不仅是人们日常生活中的重要调味品,还有除湿、去寒 、发汗、增加体温等药用功效。
这么好的生姜,中国烹饪大师何亮老师制作了一道家常下饭菜——姜丝炒肉。
大大的案板,如何制作出精致的蜂蜜麻糖?小小的生姜,如何创造了总产值20余亿元的收益?请今晚17:55锁定河北卫视。让我们一起品尝蜂蜜麻糖的甜蜜,咀嚼新军屯生姜的辛辣,领略魅力唐山。
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